Bataattilasagnea
Bataattilasagne Meidän yksi suosikeista tällä hetkellä on bataattilasagne, jota olen nyt parikin kertaa tehnyt Chocochili-blogin reseptin mukaan - hieman muokaten. Emme ole vegaaneja, joten olen käyttänyt maitotuotteita jonkin verran. Tämä ruoka on miehen ykkössuosikki ja jopa meidän 15-vuotias maksalaatikolla mieluiten elävä viikonloppuvahvistus söi tätä melko pienellä mutinalla. Tämä ruoka on siitäkin hyvä, että annos on meidän perheelle sellainen, että siitä riittää kahdeksi päiväksi. Ruoka myös tuntuu olevan seuraavana päivänä rakenteeltaan ja mauiltaan jopa parempaa kuin vasta paistettuna. Tarvitset tähän ruokaan seuraavat ainekset: 1 iso bataatti iso köntti voita 1 pienehkö parsakaali 300 g tofua 2 keskikokoista sipulia 4 isoa valkosipulinkynttä 1 tl oreganoa 3tl basilikaa suolaa, pippuria 750 g tomaattikastiketta 4 dl kaurakermaa 2 dl kermajuustoraastetta lasagnelevyjä Meillä tykätään yrteistä ja erityisesti basilika kuuluu kok...